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　　本周，全国多地进入高温桑拿模式。夏季已经到来，随着气温的骤升，全国多地校园餐饮安全事故同样呈现高发状态：前晚，山东省某区县即发生了一起学生集体食物中毒事件，共有数十名学生在晚饭后出现身体不适、拉肚子等症状。昨晚，海南省海口市的一所幼儿园同样发生了食物中毒事件，共计有109名儿童入院观察。

　　校园安全虽然在近年来愈发受到社会的关注，但比起防意外、防性侵，校园餐饮安全一直是受到忽视最多的安全板块。笔者以为半岛全站，恰恰是这最普通，学生每日接触最频繁的地方也是校园安全应该注意的地方。学校作为未成年人密集的场所，必须保证餐饮的绝对安全半岛全站。一旦出现校园食品安全问题，其造成的伤害大多是群体性的半岛全站，甚至是不可逆的。

　　正是因为校园食品安全，一旦造成事故便是大面积事故。因此要求各地的教育主管部门和学校建立起一条守住对校园餐饮安全的高压线，让任何管理者和食品提供者都不敢松懈对食品安全的监督，畏惧校园食品安全管理制度的刚性约束和处罚力度，将零容忍和顶格处罚作为校园餐饮安全事故处理的基本原则。

　　相较于国外发达国家，国内对于校园餐饮安全责任制度还是有所欠缺和漏洞。因此我们需要针对国情，继续坚决落实一把手责任制，还应该加强对每条规定的落地，让每一个食堂管理人员和食堂工作人员都将制度当作使命。

　　除此之外，还应该在学校食品卫生监督的体制上做到全程监管和风险的早期排查。如前文所述的两起集体食品中毒事件，在分析事故原因时，很容易就可以找到一些安全漏洞，如对食品进货源头提供商的资质把关不严或是对食品运输中没有全程监控，甚至是对餐具消毒不严格。

　　由此可见，校园食品安全，重如泰山。必须让监督做到全程没有死角半岛全站，尽最大可能减少事故发生。对于校园餐饮安全事故责任的认定和处罚，怎么严格严厉都不为过，对于食品安全监督体制设计怎么细密都不嫌烦。

　　近段时间内，幼儿园安全事故频发，引起了社会对幼儿园教育的关注和担忧。孩子们在幼儿园本应该是安全的，但是从幼儿园的校车问题，到幼儿园的虐童问题，现在又有了喂药等一系列问题，家长们不敢肯定了，幼儿园还是安全的吗？自己还能放心将孩子交到学校的手里吗？

　　人们常常会提到食品安全，其实，最重要的食品安全问题是食源性疾病。各类食品都要避免有害细菌、病毒、寄生虫、毒物以及化学的和物理的污染，才能保证健康地摄取食物。食源性疾病经常出现的体征与症状主要来自肠胃道综合症，例如胃部不适半岛全站、腹泻、发热、呕吐、腹部痉挛、以及脱水

　　有网友爆料成西安某所高校近百名学生有中毒现象。经过记者调查，确实发现该高校的学生中，一个宿舍六个人，便有三人拉肚子。校医院挂号处也是有很多学生在排队。该高校回应说，这些学生基本上都是腹泻，可能是水土不服导致的

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