半岛全站为切实加强校园食品安全管理，严格落实食品安全主体责任，有效防范校园食品安全风险，保障师生生命安全和身体健康，回应人民群众关心的热点问题，9月16至25日，水城区市场监管局、水城区教育局分两期组织开展了“水城区2021年校园食品安全培训”，水城区282名校（园）长及299名学校食堂食品安全管理员参加了培训。

　　培训由六盘水市市场监管局、水城区市场监管局、水城区教育局相关业务专业骨干人员进行授课，授课内容包含《校园食品安全管理常识》《校园食品安全突发事件及舆情处置》《学校食品安全应急处置》《强化食堂管理保障营养健康》《校园食盐安全及有关案例》《以案释法：校园常见的食品违法案例》等内容半岛全站。

　　培训中，授课人员从学校食品安全与营养健康管理规定、食品安全许可管理、食品安全管理员制度、从业人员健康管理制度半岛全站、食品安全培训管理制度、食品进货查验记录与质量控制制度、食品贮存管理制度、食品制作过程与质量控制制度、食品留样管理制度、餐厨垃圾处置管理制度、安全保卫管理制度、食品安全突发事件应急处置等方面进行了系统全面的培训讲解。

　　培训突出针对性、实用性，既有思想认识上的动员强化半岛全站，又有业务上的精心指导；既有典型案例的深刻剖析，又有法律法规的解读支撑；既有理论知识上的专业引领，又有感情上的水融；既有抓好安全工作的各项预防措施，又有发生事故后的处置方法。培训结束，参训学员参加了校园食品安全培训效果书面考试。

　　通过培训，全面提升了水城区校（园）长及食品安全管理员的食品安全意识，强化了对校园食品安全管理重点知识半岛全站、食品安全法律法规重点知识半岛全站、食品安全突发事件应急处置重点知识的掌握程度，解决了食品安全意识淡薄、食品安全管理重点不清晰等突出问题，使其知敬畏、守法律，为推动学校加强食堂规范化管理，切实保障广大师生“舌尖上的安全”奠定了坚实基础。