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　　十大垃圾食品分别指油炸食品半岛全站、罐头类食品、腌制食品半岛全站、加工的肉类食品、肥肉和动物内脏类食物半岛全站、奶油制品、方便面、烧烤类食品、冷冻甜点、蜜饯。

　　此类食品热量高,含有较高的油脂和氧化物质,经常进食易导致肥胖;是导致高血脂症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中,往往产生大量的致癌物质。

　　在腌制过程中,需要大量放盐,这会导致此类食物钠盐含量超标,造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重,发生高血压的风险增高。还有,食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝***,导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发

　　这类食物含有一定量的亚***盐,故可能有导致癌症的潜在风险。此外,由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等,造***体肝脏负担加重。

　　属于高盐半岛全站、高脂半岛全站、低维生素、低矿物质一类食物。一方面,因盐分含量高增加了肾负荷,会升高血压;另一方面,含有一定的人造脂肪(反式脂肪酸),对心血管有相当大的负面影响。加之含有防腐剂和香精,可能对肝脏等有潜在的不利影响

　　不论是水果类罐头,还是肉类罐头,其中的营养素都遭到大量的破坏,特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。