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中国食品安全半岛全站事件超7成是“人为”

  半岛全站中国经济导报讯记者杨虹报道近日,江南大学江苏省食品安全研究基地与中国食品安全舆情研究中心在京联合发布了《中国食品安全发展报告(2015)》、《2005-2014年间主流网络舆情报道的中国发生的食品安全事件分析报告》。报告显示,2005~2014年的10年间,全国发生的食品安全事件数量达到227386起,平均全国每天发生约62.3起半岛全站半岛全站,处于高发期。

  值得注意的是,最具大众化的肉与肉制品、蔬菜与蔬菜制品、酒类、水果与水果制品和饮料是发生事件量最多的5大类食品,发生事件量之和占总量的40.54%半岛全站。其中半岛全站,60.16%的事件发生在食品生产与加工环节,75.5%的事件是由人为因素所导致,其中不规范使用添加剂引发的事件最多,占总数的31.24%,其他依次为造假或欺诈、使用过期原料或出售过期产品、无证或无照的生产经营、非法添加违禁物等。

  此外,食品安全网络舆情主要由人源性因素所诱发。因此加大打击造谣、传谣行为的力度,可能减少网络中的虚假信息半岛全站,努力净化网络环境,推进食品安全风险交流已刻不容缓。