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　　食品小作坊食品安全员守则食品安全员负责食品小作坊食品安全管理事项。一、严格执行国家有关食品安全的方针、政策、法律法规及标准等各项要求；二、制定食品安全管理制度，每日、每周、每月对食品小作坊实施食品安全检查，及时消除食品安全隐患。三、对不合格食品或者有证据证明可能危害人体健康的食品以及食品安全风险隐患，采取有效措施整改并及时按照程序报告市场监督管理部门半岛全站。四、督促从业人员按规定每年进行健康检查，并取得健康证明半岛全站。五、积极参加当地食品安全监督管理部门与行业协会组织的食品安全知识、技能和法律法规的培训。六、落实食品小作坊生产经营过程控制要求，履行进货查验义务，保存购进食品半岛全站、食品原料、食品添加剂、食品相关产品的票据凭证；建立原料进货、生产销售台账和食品添加剂使用台账，留存食品召回和销毁记录。七、配合有关部门调查处理食品安全事故，并如实提供有关情况。八、其他食品安全管理责任。

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