半岛全站三、民众自身的问题.尽管社会是在进步,但并不是每个老百姓都对食品安全有一定的了解,难免出现误食或者乱吃东西而导致了食物中毒的问题.比如,一些食物的搭配,看起来鲜美,却藏着大大的”杀机”.如虾与大枣相克,它们若是同食,就会转化为砒霜,有大毒.西红柿与土豆相克,同食就会引起腹痛,腹泻.等等等的问题,也便要求了我们老百姓要提高自身素质,多学习一些与食品安全相关的知识,避免一些生活中不必要发生的安全危害.

　　食品安全是我们每天都面临的一个问题,我们的一日三餐,便是离我们最近的话题.随着社会的发展与进步,饮食方面的问题似乎却跟不上时代进步的步伐,反而是在退后落伍.食物中毒,食品安全不过关等等的问题层出不穷,经常在新闻报道上能看到这些话题,这样看似我们生活在一个食品极不安全的环境之下.那究竟是哪些导致了问题种种?经过我的总结,我发现有以下几点问题:

　　食品安全,指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义半岛全站，食品安全是“食物中有毒半岛全站、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储半岛全站、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域。

　　以上三点总结了现在社会上现存的一些食品安全的问题,由于这个话题和我们生活有着十分紧密的联系,我们不得不去重视.正如在我们中国有两句古话,一是”民以食为天”,二是”病从口入”,这两句话分厂贴切地说明了食品及其安全对于老百姓的重要性.而这些年来,我们老百姓备受”毒食品”的困扰,激素、色素半岛全站、防腐剂、甲醛、苏丹红、瘦肉精……让我们无所适从.希望Leabharlann Baidu家,相关部门,我们自身都引起重视,共同遵守食品安全法,让我们的食品安全做到真正的安全!

　　地沟油的问题出现不得不引起社会的思考,究竟我们平日生活里吃的哪些才是安全无害的,我们老百姓究竟应该相信谁.当然问题不会只是这么简单,但就是这么简单的问题折射出了一个食品安全的现状.

　　二、执法部门的不重视.我对执法部门的执法职责有很多的设想,为什么市场上的食品安全监管是如此的混乱?难道是市场范围太广以至于难以监管?还是执法部门的不作为?再或者是执法部门内部的责任推诿?当然,对于执法问题我们只能是做出老百姓的猜想,我们的希望,就是相关部门能加大管理力度.例如三鹿奶粉问题,这是2008年被老百姓讨论的如火如荼的一个问题.由于出现了许多婴幼儿泌尿系统结石病例,相关部门才介入调查,发现三鹿牌婴幼儿配方奶粉受到三聚氰胺污染.不可否认三鹿集团的责任重大,为了谋利不顾下一代的成长,但是,其实这些问题都是可避免的.如果在商品流入市场的这一环节中,监管部门能够认真检测奶粉的安全性,那么,也就避免了事情发生后,已经造成了许多婴儿的不幸,再来追究此事.

　　一半岛全站、黑心商家为了牟取暴利而不惜在质量方面大打折扣,或者是添加了一些对人体有伤害的物质.平时我们难免会有在外用餐的时候.所以我们最常遇到的一个问题就是地沟油.随着物价上涨,油价飙升,对于饮食行业来说,每天要用的油量是十分大量的.为了降低成本,黑心店家就会购买地沟油,价格低廉,又能代替食用油.不少人在冬天爱吃重庆火锅,香辣美味.但就在前不久,这么美味的重庆火锅也被曝光除了地沟油问题.西安市药监局视频稽查分局执法人员在重庆胖妈火锅西安总店,发现其存在泔水油回收装置,现场查获的账单也表明火锅店涉嫌回收地沟油.此事在全国范围引发对地沟油的声讨,但至今地沟油仍然没有销声匿迹.据报道,目前我国每年返回餐桌的地沟油有200至300万吨.医学研究称地沟油中的黄曲霉素强烈致癌,毒过砒霜100倍.