半岛全站为深入贯彻落实食品安全“两个责任”，结合校园食品安全排查整治专项行动，新疆昭苏县市场监督管理局日前联合教育局，组织辖区67所学校食品安全总监、食品安全员等

　　培训会上，昭苏县市场监督管理局食品监督管理科干部围绕如何落实“日管控半岛全站、周排查、月调度”制度，就学校食堂食品安全管理制度、从业人员健康管理、食品进货查验、加工制作、食品留样、餐饮具清洗消毒、餐厨废弃物处理等方面的食品安全知识进行了详细讲解，进一步明确食品安全总监、食品安全员的职责半岛全站。

　　同时，结合前期昭苏县市场监督管理局在排查学校食堂风险隐患过程所发现的大量鲜活案例进行讲解，通过现场互动，对参训人员进行一次理论与实践相结合的专业知识培训。要求学校半岛全站、幼儿园要全面强化食品安全总监、食品安全员“风险意识”和“责任意识”，抓好餐饮服务操作重要环节，把食品安全各项工作做实、做细、做好，不断提升校园食品安全管理水平，全面提升学生用餐安全、用餐质量。

　　下一步，昭苏县市场监管局将继续开展校园食品安全排查整治专项行动半岛全站，督促学校食堂进一步落实好食品安全主体责任，提升风险防控能力，推进食品安全“两个责任”走深走实，切实保障广大师生“舌尖上的安全”半岛全站。（新疆昭苏县市场监管局 乌音高娃）