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浙江省临海市市场监管局“食安第一课”进校园半岛全站

  半岛全站为保障广大师生“舌尖上的安全”,强化食品安全教育,浙江省临海市市场监督管理局在全市范围开展“食安第一课”食品安全进校园活动半岛全站。同时,开展学校食堂及周边食杂店食品安全检查,全面筑牢食品安全防护网,为健康临海助力。

  在临海市东塍镇东溪单小学开展了以食品安全为主题的“国旗下讲话”,升旗仪式时,同学们在国旗下宣读《食品安全倡议》并在宣传横幅上签名。

  市场监管工作人员带领同学们开展“点单式”食品安全检测。同学们选择蔬菜、肉类、水产作为检测样本,工作人员现场检测,为同学们讲解检测流程。同时,手把手指导大家学习食品检测,晾晒检测结果。

  随后,工作人员来到了临海市东塍镇中心校,以“知识+案例”的形式,通过线下开课+线上直播的方式举行食品安全讲座,从健康食品区分、卫生习惯、十大注意事项、食品误区辟谣等方面向小学生深入浅出地讲解食品安全知识半岛全站,确保同学们听得懂、听得进、学得会。

  重点检查学校食堂从业人员是否持证上岗,食品采购、贮存、加工等环节的食品安全情况是否符合要求,督促其健全和落实食品原料进货查验、索证索票、餐饮具清洗消毒、食品留样等各项食品安全管理制度,保障学校“阳光厨房”系统运行通畅,确保线上智慧化监测、线下常态化监管同时进行。

  重点检查校园周边食杂店经营者是否落实进货查验制度,从业人员有无人员健康证明半岛全站、后厨卫生及食品原料保质期等内容,坚决杜绝过期食品半岛全站、“三无”食品。同时半岛全站,督促经营者对店内商品做到明码标价,尽到告知义务,避免引起消费纠纷。

  截至目前,共出动129人次,检查学校食堂60家,校园周边食杂店93家,校园周边小餐饮91家。(来源:临海市场监管)