半岛全站近日，由中国食品安全报社、中国农业大学特殊食品研究中心、北京食品学会主办，农业农村部农产品监督检测中心(北京)、中国食品安全网、中国食品科学技术学会特殊食品分会协办的“中国食品营养健康产业高质量发展大会”在北京盛大开幕。活动现场，社区餐饮新零售品牌锅圈食汇被授予“中国营养健康服务优秀机构”荣誉称号。

　　本届大会以“推进国民营养计划贯彻落实，助力营养健康产业蓬勃发展”为主题，邀请各界行业专家共聚北京半岛全站，重点围绕中国食品营养健康产业发展巅峰论道，为中国食品营养健康产业提供前瞻性的思想碰撞和深度合作半岛全站，旨在推动营养健康食品产业高质量发展。

　　成立于2017年的锅圈食汇是国内首创的火锅烧烤食材品牌，以火锅烧烤食材为主，涵盖方便自加热、中餐快手菜、生鲜、净菜、饮品、小吃、调味品、火锅器具、烧烤器具、当地特色食材等多个家庭食材品类，一站式地为消费者提供产地直达、高品质、高性价比的食材。

　　一直以来，锅圈食汇不改初心定位为社区餐饮数字化新零售品牌，坚持深耕“在家吃饭”赛道，以便民化、生活化为本质诉求服务社区居民的一日三餐。四年间，锅圈食汇已在全国开拓超8000家线个省级行政区，服务的家庭超过1.3亿。

　　从锅圈“钻木取火、水滴石穿、抓铁留印、踏石成痕” 的品牌文化中可以窥见，在以“服务”为核心的外围积聚着企业不断探索的向心力。锅圈在上海、成都等地建设了六大研发中心，组建了近 300 人的研发团队和采购专家，在全国范围内探访当地地域美食、寻找特色食材，开发新品和研究生产工艺。目前，锅圈独立研发的火锅、烧烤类产品SKU超500款，超600家上游合作的ODM/OEM工厂，其中30多家为上市企业，助力锅圈持续不断推陈出新半岛全站，持续提升产品品质。

　　经验是无可替代的优势壁垒。据相关负责人介绍，锅圈的创始团队有着丰富的餐饮和供应链从业经验，对行业的充分理解可在战略规划时免于固步自封。经过多年发展，锅圈在让消费者更好、更便捷地在家吃饭的议题中逐步摸索拓展出更多品类，增加锅圈菜品应用场景，使产品不仅局限于火锅烧烤，还可作为日常三餐下厨的食材，以创新模式打开产品新增量。

　　民以食为天。锅圈食汇作为一个社区中央厨房，始终关注百姓每日膳食营养均衡，为更多“宅、急、忙、懒、老”人群提供家庭生活便利，秉持工匠精神打磨产品，以切实的为民思想服务大众。

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