半岛全站误区二：吃得越多越营养 很多人认为吃得越多，越容易满足各种营养素的需要，殊 不知肥胖、脂肪肝等问题已日益年轻化。零食是影响孩子健康 的双刃剑，适当、适时、适量的零食可以补充正餐的摄入不足半岛全站。 首先，选择粗麦饼干、水果、奶等健康食品，避免高脂肪高能 量食品；其次，在两次正餐中间补充，避免于正餐前1小时内及 睡前进食；再次，加餐以不影响正餐摄入为前提。 误区三：劳累费脑时要多吃肉进补 提醒：碳水化合物的需求量大于蛋白质

　　误区一：“牛奶鸡蛋”是最佳早餐 1份理想的早餐谷类食物是必不可少的。 谷类食物在人体内 能很快转化为葡萄糖，因此早餐必须含有包子、花卷、面条、 麦片等主食，才能保证上午学习时大脑活动所需的能量。搭配

　　牛奶或豆浆半岛全站、鸡蛋或瘦肉等含丰富优质蛋白质的食物，可以使 食物在胃里停留较久，使上午精力充沛。 误区二：吃得越多越营养 提醒：加餐也要适时适量

　　C、B 族维生素等。但保健品的补充最好在医生的指导下，针对 缺乏的营养素合理地补充。

　　误区四：喝汤代替吃肉 有些人不爱吃肉， 就把肉熬成汤， 认为肉的精华都在汤里， 喝汤可以代替吃肉。其实肉汤的鲜味，只是肉类中的一些含氮 浸出物溶于汤中半岛全站，Baidu Nhomakorabea肉类大部分蛋白质仍留在肉里半岛全站。 误区五：盲目补充保健品 提醒：合理膳食最重要

　　误区五：盲目补充保健品 保健品不能代替合理膳食。在合理膳食基础上，可适当补 充需要量大而又普遍摄入不足的营养素，例如钙、铁、维生素

　　误区三：复习时期要多吃肉进补 现在孩子学习压力重，家长每天大鱼大肉伺候。上班族劳 累了一周，也喜欢大开荤戒犒劳自己。其实肉类的营养价值主 要在于提供优质蛋白质，是每天必不可少的营养素，但是需要 量远不及碳水化合物多。碳水化合物是能量的主要来源，足够 的能量才能提高蛋白质在体内的利用率。相反，若蛋白质代谢 不完全，会使血液内积聚更多的有毒废物半岛全站，使人感觉恶心、疲 劳，反而不利于学习工作。 误区四：喝汤代替吃肉 提醒：肉中的蛋白质不会跑到汤里

　　很多人都希望能通过日常饮食来达到防病保健的目的，可 是你知道吗，人们在日常健康饮食认识中存在五大误区。不仅 达不到为身体补充能量和营养的初衷，还可能会导致肥胖等多 种问题，你也在其中吗？[误区：1.牛奶鸡蛋是最佳早餐，2. 吃得越多越营养，3.劳累费脑时要多吃肉进补，4.喝汤代替吃 肉，5.盲目补充保健品] “虽然不少妈妈现在都很看重为家人挑选有营养的食物， 但是，在食物安排与搭配方面，依然存在不少误区。”中山大 学孙逸仙纪念医院临床营养科营养医师何凤怡介绍，妈妈在为 家人选择食物搭配时，最容易走进以下的营养误区。 误区一：“牛奶鸡蛋”是最佳早餐 提醒：缺少谷物能力不足