饮半岛全站食营养与健康(高等学校专业教材)
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本书结合我国的膳食特点和习惯,系统地介绍了营养学基础知识、各类食物的营养半岛全站、膳食结构和膳食指南、膳食营养与相关性疾病的防治、食品安全等内容,既包含了食品营养学和食品卫生学的知识,又涉及一些营养与营养相关疾病的饮食防治。