半岛全站A、挑山上的水直接喝； B、舀湖（河）里的水直接喝； C、把水加热后直接喝； D、打井水直接喝； E、拧开自来水笼头直接喝。
碳水化合物75%—80%； 蛋白质8%—9%； 脂类1%左右； 富含维生素B族；
中国营养学会会员 国家高级公共营养师 营养师培训系列教材编委会委员 中国城镇居民健康教育工程组委会培训中心高级讲师 中国医学基金会营养改善专项基金特邀健康教育讲师
对社会是一种贡献！！！ 吃饱 吃好 营养方便 保健 健康和长寿从何而来？ 人的健康长寿15%取决于遗传 10%取决于社会条件 8%取决于医疗条件 7%取决于自然环境 60%取决于生活方式 生活方式：是指一个人的衣食住行、行为嗜好、甚至他的 人生观、他的精神世界。
乳糖不耐受者、消化不良者 方便食用、便于携带 适合不同口味的需要 需要增加脂肪摄入者
A、扁豆、四季豆[芸豆]、黑豆[黑大豆] ； B、豆芽、青豆[青大豆]、蚕豆、豌豆、豆角； C、红小豆、绿豆；毛豆[青豆]、黄豆[大豆]。
畜类蛋白质10%—20%； 脂类20%（瘦肉以不饱和为主）； 含有较高的胆固醇； 维生素以A和B族为主； 含有丰富的铁，生物利用率高；
蛋白质15%—22%； 脂肪1%—10%（不饱和为主）； 碳水化合物1.5%左右； 含有一定数量的维生素A、D、E和B族； 矿物质种类多、含量丰富。
下列说法中正确的是哪一项？ 1、红皮鸡蛋比白皮鸡蛋的营养价值高； 2、鸡蛋存放时应该小头朝下，大头朝上； 3、柴（土、笨）鸡蛋比笼养鸡蛋的营养价值高。
吃新鲜的好还是吃加工的好？ 吃当地的好还是吃远地的好？ 吃完整的好还是吃去皮的好？ 吃应季的好还是吃反季的好？ 吃水果宜餐前吃还是餐后吃？
植物油以不饱和脂肪酸为主； 植物油不含胆固醇； 植物油是维生素E的首要来源；
水是消化与吸收的载体； 水参与人体的新陈代谢； 水能调节体温； 水有润滑作用。
深色蔬菜应占一半以上； 增加十字花科蔬菜的摄取； 增加菌藻类蔬菜的摄取； 增加豆荚类蔬菜的摄取。
1、食用鲜黄花菜前应用水浸泡或开水浸烫后， 弃水炒煮食用。 2、我国生长的蘑菇，有的是有毒的，要防止 误食，尤其在高温多雨的夏秋季节； 3、食用生的未炒熟的四季豆会引起中毒。
除奶油以外的奶制品营养成分基本没有变化 酸奶 奶粉 奶酪（干酪） 奶油 乳糖发酵成乳酸，接种乳酸杆菌。 液态奶经消毒、浓缩、干燥而成半岛全站。 排除乳清、乳糖，加盐压榨而成。 饱和脂肪酸高达80%—90%。
入水口：1周清洗1次； 冷水出口：1周清洗1次； 热水出口：1个月清洗1次。
所谓的概念水都是一种炒作 富氧水 纳米水 离子水 磁化水 生态水
A、野生鱼比养殖鱼的营养价值高； B、海水鱼比淡水鱼营养价值高； C、不能生吃鱼、活吃虾； D、鱼翅、鲍鱼的营养价值比带鱼、田螺高。
调和油是根据有 利于人体健康的原则， 通过选择不同种类植 物油，合理配比脂肪 酸种类和含量，调配 制成符合人体需要的 油脂。
第三层：畜禽肉类50-75克、鱼虾类 75-100克、蛋类25-50克； 第二层：蔬菜类300-500克、水果类 200-400克； 第一层：谷类薯类及杂豆250-400克、 水1200毫升； 身体活动6000步。
《中国居民膳食指南》是根据营养学原理，紧密结 合我国居民膳食消费和营养状况的实际情况制定的， 是指导广大居民实践平衡膳食，获得合理营养的科学 文件。 《中国居民膳食指南》由一般人群膳食指南、特定 人群膳食指南和平衡膳食宝塔三部分组成。一般人群 膳食指南共有10条，适合于6岁以上的正常人群半岛全站。
天然矿泉水 矿物质水 有矿物质水 自来水 饮用水 纯净水 无矿物质水 （蒸馏水）
矿泉水 矿物质水 自来水 纯净水 氟化物超标现象。 对人体作用有待进一步研究。 制取简单，用之方便。 缺乏必需矿物质
A、家庭可以在水笼头上加装净化器； B、水笼头上加装了净化器就可以直接饮用； C、水壶里的沉着物即水碱，对人体是有害的。
蛋白质35%—40%； 脂肪15%—20%（不饱和脂肪酸占85%）； 碳水化合物25%—30%（膳食纤维占50%）； 富含维生素B族和E； 富含钙、磷、铁等； 含有多种有益健康的成分，如大豆皂甙、 大豆异黄酮、植物固醇、大豆低聚糖等。
下列说法中正确的是哪一项？ 1、喝生豆浆或未煮开的豆浆会引起 中毒或腹痛症状； 2半岛全站、豆腐乳上面有小白点表明豆腐乳 变质了，不能食用； 3、大豆与豆制品相比，食用大豆会 更好一点； 4、喝牛奶比喝豆浆好。
食物多样，谷类为主半岛全站，粗细搭配； 多吃蔬菜水果和薯类； 每天吃奶类、大豆或其制品； 常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉； 减少烹调油的用量半岛全站，吃清淡少盐膳食； 食不过量，天天运动，保持健康体重； 三餐分配要合理，零食要适当； 每天足量饮水，合理选择饮料； 如饮酒应限量； 吃新鲜卫生的食物。