半岛全站食品营养学论文食品营养卫生论文 食品营养学教学改革探究 要 摘 现代生活理念的提升, 追求人体营养保健和科学饮食, 已经成为现代社会文明发展的基本需求。 现代食品行业的拓展, 推动营养学课程教育的革新。 新课程标准的全面实施, 给现代营养学教学提供无限的发展机遇, 同时也面对许多新的问题。 构建现代营养教育教学体系、 探究与创新营养学教学模式, 是提升现代营养学理念的实践性措施, 关键词 食品营养学; 课堂教学; 教学方法; 探究 现代食品事业的发展, 促进了人们生活餐饮理念的转变, 追求科学的膳食习惯以及合理的营养搭配, 是当今社...

　　食品营养学论文食品营养卫生论文 食品营养学教学改革探究 要 摘 现代生活理念的提升, 追求人体营养保健和科学饮食, 已经成为现代社会文明发展的基本需求。 现代食品行业的拓展, 推动营养学课程教育的革新。 新课程标准的全面实施, 给现代营养学教学提供无限的发展机遇, 同时也面对许多新的问题半岛全站半岛全站。 构建现代营养教育教学体系、 探究与创新营养学教学模式, 是提升现代营养学理念的实践性措施, 关键词 食品营养学; 课堂教学; 教学方法; 探究 现代食品事业的发展, 促进了人们生活餐饮理念的转变, 追求科学的膳食习惯以及合理的营养搭配, 是当今社会现代文明不断发展的需求。 营养学教学作为培养学生食品保健知识的有效渠道, 是提高学生运用营养知识保障自身综合发展的重要前提。 日常饮食中合理的营养搭配对于增强个人体质有着积极的作用。进行科学的营养评价、 提供合理的饮食准则与营养咨询, 培养学生良好的营养知识体系, 是现代营养学教学的重要目的。 面对多元化的食品需求, 创新优化营养学课堂教学模式半岛全站半岛全站、 探讨有效的营养学教学方法, 是构建现代营养知识结构的必要途径, 本文从我国现代营养学教学的现状入手, 分析了教学中存在的相关问题,并结合自身的教学实践, 针对性的提出了现代营养学科教学的探究措施半岛全站。 1 食品营养学科教学改革探究的必要性 新形势下, 实行食品营养学课堂教学模式探究创新, 是顺应时代发展的需求,其必要性在于: 1) 现代食品行业发展的需要。 生理学认为, 人体机能的正常代谢活动, 需要合理的营养搭配进行调节, 现代饮食结构的转变, 导致传统的膳食管理调配已满