半岛全站100g可安部分）安物名称含母(kcal)安初名称含量(kcal)混合油900584（菜子油+棕枷油）、胡麻油猪肉（脖）577橄榄油、椰子油、柿子油.90.玄芽油89990炸索虾（豆制品）576葵花子油、花生油、红花油899抄南瓜籽574豆油、油、茶油、菜籽899西瓜籽（抄）573芝麻油、色拉油、玉米油898「895巧克力（维夫）牛油（炼）、猪油898895腰果552鸭油（炼）羊油895牛肉干550888曲奇饼546奶油879全蛋粉545酥油860539牛油835芝麻南椭538猪油827824芝麻（黑）531807水圈530白脱（牛油）744维失饼干528松子仁698麻花524蛋黄粉644白芝麻517松子（生）640开口笑512511芝麻倚618508决花子（抄）616奶油504油炸土豆片612起酥（点心）499炸杏仁607猪头皮499山核桃（干）601全脂羊乳粉498杏仁（抄）600498黃油渣599，曲面筋490葵花子597全月8?加倔奶粉490花生轩594桃酥481榛子（抄）594核杭脆饼480花生（抄）594全脂奶粉478羊肉干588方便面472巧克力586472表1-2咬物名称含好(kcal)安物名称含帰(kcal)西葫芦18小水驴卜18苦瓜、红笋卜19玉米尹雅头香菇19水浸地衣芦尹.芥蓝、茄子1919芥菜（茎）丝瓜、油菜苔20白瓜、西葫芦1020冬瓜、油菜芹菜（茎）20尹瓜、节瓜海带西红柿生菜豆浆大白菜芥菜芹菜萝卜樱酸白菜牛皮菜豆腐脑葫芦小白菜黄瓜瓢儿菜生菜佛手瓜大白菜（均价）菊苣绿豆芽12空心菜1212甜椒、南瓜13草菇.站菇14殊椒.油菜14愚半岛全站、菜花14菠菜、韭菜14泡发蹄筋、海多14西瓜（均值）14木瓜、四李豆14苹果、红肖梨14豆奶14?高蛋白和低蛋白的安物蛋白质足一切生命活动的热础15鲜桶子3015臥啤酒3132153615莉萄（均价）4315梨（均价）4415酸奶4816香蕉、苹果（金元帅）4917牛奶5117柑桔（均价）5118石榴6318柿、校元、荔枝71高蛋白安物分为动物性和植物性来源两种•动物性来源如各种海产品、?希植物苓高蛋白安物冇大豆及其制品.这些常称为优质蛋白杲类安物的蛋白质含帰在15%30%;谷类蛋白质含母为6%10%吗蛋蛋白也足优质蛋白•其含师在13.3%左右除了纯油半岛全站、纯淀粉安物外对500种蛋白质的安物几乎都足水果半岛全站、疏菜及制品类一般水果和瓜果类妹菜蛋白质含好一般在0.21.3-Pg/IOOg之间；鲜站菇、液态奶在2.53.0g/100g之间成人垂白质报入停毎天应在70g左右咬物名称咬物名称骆驼学72.8油炸豆花疼鱼干65.360.0南瓜子仁豆腐丝57.7西瓜子（炒）扇贝（干）55.6奶酪（干）55.1奶酪鲍鱼（干）54.1將牛肉脱脂奶豆腐53.7虾皮表1-333.433.433.232.731.631.531.430.7海参（干）50.2绞鱼（罐头）30.47.8榛子（炒）30.547.629.7奶豆腐（鲜）46.2扒鸡29.6鱼片干46」羊肉（手抓）27.3咖哩牛肉干45.9马牙大豆27.2牛肉干45.6驴肉（来）27.0腐竹44.626.9虾米（海米）43.7油面筋26.9鸡蛋粉43.426.9豆粕42.4紫菜（干）26.7味精40」开花豆26.73&7蝎子26.2肉松38.6羊肉申（堵）26.0丁香鱼（干）37.525.8南瓜子（炒）36.0奶酪（干）25.黑豆36.0杏仁（炒）25.7猪蹄筋35325.6牛蹄筋（热）35.2貧？山羊肉25.435.0强豆（去皮）25.425.3羊蹄筋（生）34.3肉松25.1箝驴肉33.7花生仁（生）24.8表低蛋白安物含毎表（以100g荔枝0.8枇杷0.80.1黄瓜0.80.2心里美萝卜0.8各种苹果0.2芸豆0.8各种梨0.20.3沙棘0.8粉皮0.3芹菜0.80.20.8凉粉0.2水萝卜0.8什锦籽果03地瓜0.90.3蜜桃0.90.4番茄0.9啤酒0.40.90.4红、胡萝卜1.0香蕉苹果0.4草莓1.00.4苦瓜1.00.4甜菜根1.0豌豆0.4丝瓜1.00.4甜椒1.0蜂蜜0.4樱桃1.1苹果件.桃箝0.4淀粉0.5茄子1.1粉条0.5五米勞1.10.5菊苣1.2菠萝0.51.2西瓜、菜瓜0.50.6辣椒.小萝卜1.3芒果、桃0.51.4西红柿、柑桔0.60.7酸枣、无花果富士苹果.子0.7坨瓜、白菜1.5葫芦0.7水发木耳1.5南瓜0.7輛、山药1.999.9-100花生（炒）48.0鸭、猪油99.7羊肉干46.7五米油99.2黑芝麻46.1羊油（炼）99.6西瓜籽仁45.9黄油9&0杏仁45.4奶油97.044.8酥油94.4榛子（干）44.8牛油92.0西瓜籽（炒）44.8板油半岛全站、肥肉8&6猪皮44.6羊油8&044.4白脱（工业安品）82.7花生仁（生）44.松子仁70.6黄油渣43.8松子（生）62.642.0猪肉（猪脖）60.5填鸭41.3猪肋条肉59.0巧克力40.1桃仁（干）5&8牛肉干40.05&5白芝麻39.6奶油55.5维夫巧克力3&4油炸杏仁55.2桃仁37.6鸡蛋黄粉55.1373葵花籽仁52.836.7花生箝53.0全蛋粉36.2炒葵花子52.8咸肉36.0芝麻箝52.7芝麻南糠35.6炒杏仁51.035.4山核桃50.8猪肉（伙五花）35.3炒榛子50.3维夫饼干35.250.2焦G934.9葵花籽（生）49.9鸭蛋黄33.833.7马铃薯（油炸）4&4起繇（点心）31.4&3曲奇饼31.6南瓜子仁4&1麻花31.5表1-9低脂肪的安物含量表米饭0.2面粉类茎蓝、芥菜头0.2豆汁0.1茄子（平均）0.2粉条0.1丝瓜0.2白、红萝卜菜瓜0.2绿豆芽JIK0.2芸豆0.10.2西红柿大蒜0.20.2佛手瓜0.20.1 酸菜、小白菜 0.2 苦瓜 0.1 0.2南瓜 0.1 辣椒 0.3 0.4韭菜 各种豆用0.3 0.4大白菜 0.3甜菜根 菠菜0.3 0.1空心菜 03 萝卜樱 0.1芥菜 0.3 各种苹果 0.4各种梨 生菜、香菜0.4 0.1蒐菜、茴香 0.4 0.1油菜 0.5 柑桔 0.1 脱水马铃薯 0.5 西瓜 0.1 0.5甜瓜 0.1 豆、芸豆 0.6 海带 豆浆、绿豆面0.7 0.2面条、小米粥 0.7 华菇、香菇 0.2 大米 0.8 木耳 0.2 绿豆、豆腐脑 0.8 各种萝卜 0.2 馒头半岛全站、蚕豆 1.0 各种豆用 JO髙胆固醇枝物含好表（以100g 咬物名称含漳mg 贷物名称 含师mg 吗蛋黄粉 2850 341猪脑 2571 2447鱼片（干） 317 鸡蛋粉 2251 按鱼干 316 鸡蛋黄（乌理吗） 2057 鱼片干 30 2004猪皮 304 鹅蛋黄 1696 294鸭蛋黄 1576 黄油 296 鸡蛋黄 1510 295鸡蛋（土） 1338 289賊鱼干 871 猪肝 288 鹅蛋 704 285咸鸭蛋 647 明虾 273 松花蛋（鸭蛋） 608 268松花蛋（吗蛋） 595 267鸡蛋 585 249鸭蛋 565 乌鱼蛋 243 虾米（海米） 525 鲍鱼（杂色） 24 515河虾 240 230鸡肝（肉鸡） 379 酥油 227 226卤猪肝 469 221虾皮 428 奶油 209 丁香鱼（干） 379 208银鱼 361 蝎子 207 360 198 鸡肝 356 香海螺 198 354 肯得林炸鸡 198 羊肝 349 194扇贝（干） 348 对虾 193 火鸡盹 342 猪蹄 192 1-11 低胆固醇衣物含漳表（以 100g 安物名称含好mg 枝物名称 含漳mg 豆奶 午餐肉56 10牛肉（瘦） 58 牛蹄筋（发） 10 11羊蹄筋 58 酸乳 15

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