半岛全站根据我国规定（GB28050-2011 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则），预包装食品所需明示的内容包括能量值以及四种营养成分：

　　食品生产商可通过原料计算或者产品检测得到各营养素含量，并根据各营养素参考值，算出NRV%。

　　消费者可依据产品包装上的营养标示作出食品选择，避免营养不良或者肥胖、慢性病的发生。

　　留心食品的营养成分表，避免购买高糖、高脂、高钠、高热量的食品。平衡营养、增强健康。Over。

　　让我们先来康康一份熟悉的营养成分表，来自上一集的主角“某宝牌有机燕麦片”。

　　每100g燕麦片，提供12.0g蛋白质，7.8g脂肪，65.0g碳水化合物。

　　能量呢，是我们吃饭睡觉蹦蹦跳跳所需要的“燃料”，主要单位有：卡cal，千卡kcal和千焦kJ。

　　由于卡cal是个非常小的单位，我们日常使用kcal，俗称大卡。换算关系是:

　　其中，1g蛋白质和1g碳水化合物分别能提供约4kcal能量，脂肪作为一个高能量密度的物质，1g可以提供约9kcal能量。

　　除了三大主要供能物质外，酒精、膳食纤维等也提供能量：乙醇29kJ/g 有机酸13kJ/g 膳食纤维8kJ/g

　　以上均以100品（燕麦片）为准，一桶燕麦片内含十份100g。以上为粗略计算，每步均作取整处理，计算使用数据参考GB28050-2011。

　　每100g燕麦片的能量营养素参考值%是20%：这意味着，每100g燕麦片能为人体提供其一天所需的能量的20%半岛全站。

　　同理可证，蛋白质的NPV%是20%，即一碗500g的燕麦片，就能提供给人体一天所需的全部蛋白质，也就是60g。

　　膳食纤维的营养素参考值%为40%，so 燕麦片用来补充膳食纤维是个不错的选择。

　　上述栗子是一份符合GB28050-2011国家标准的营养标示，明示了「1+4」的含量和NRV%。

　　就像上期说的那样：膳食纤维-可溶性纤维素-β-葡聚糖，可是帮助燕麦出圈的主要成分。

　　除强制的「1+4」外，生产商自愿标示其他成分，如：钙半岛全站、镁、铁、锌、维生素、膳食纤维等。

　　膳食纤维从某种意义上属于碳水化合物，不过由于其消化吸收的特性，不算入碳水化合物含量，而需单独列出。

　　如果厂商要对食品作出营养声称，如声称“高钙”、“无糖”、“富含膳食纤维”等，那这些被声称的营养素含量也必须标示出来。且其含量须符合GB28050-2011国家标准的要求。

　　生鲜、现制现售食品；包装过小不能容纳标签内容的食品；以及使用量小、对人体营养素摄入贡献较小的，如：饮料酒类、饮用水等。

　　营养成分表中，各营养素含量以每100g或每100ml，或者每份食品为标准半岛全站。

　　小明2分钟就喝掉了一盒牛奶，一盒牛奶净含量250ml，那么请问小明2分钟内喝掉了多少g的脂肪？

　　前面讲过NRV，中国居民膳食指南笼统的推荐每人每天摄取8400kJ能量，大概60g蛋白质，不超过60g脂肪，300g碳水化合物，不超过2000mg钠。

　　取决于你的身高体重、目的（增肌、减肥、减脂、维持、疗养等），饮食偏好，以及你所践行的饮食方法（低碳、碳循环、生酮等），每个人所需的各项营养素量其实是不同的。

　　尽量选择钠NRV≤6%的低钠食品，钠NRV%≥15%的，可以手动再见了。

　　每100g含糖少于5g的才能叫做“低糖食品”，含糖少于0.5g的可荣膺“无糖食品”。

　　虽然营养成分上不强制标示糖的含量，但是对于非淀粉类食品，如饮料，它营养成分表里的碳水化合物可都是实实在在的糖。（看看手边的养乐多，沉默了）

　　另外，碳水化合物NRV%在20%以上的食品半岛全站，应算作主食。（比如前文的燕麦片）

　　只有食品中蛋白质含量多于12g/100g或6g/100ml时，才能获得“高蛋白质”或“富含蛋白质”的头衔。

　　平时生活中半岛全站，我们可以通过比较蛋白质的NRV%和能量的NRV%，简单判断食品的营养价值。

　　建议选择蛋白质的NRV%大于能量的NRV%的食品（意味着该食品的蛋白质供给高于能量供给）