《食品营养学》复习题do半岛全站c
半岛全站()。:()千卡的能量。:()所提出的食物营养素供应标准。:()。:,空心菜最好在沸水中焯1分钟以去除()。:()富含优质蛋白质。:半岛全站半岛全站。一般早、中、晚餐的能量分别占总能量的()为宜。%﹑50%﹑30%%﹑40%﹑30%%﹑50%﹑40%%﹑30%﹑30%答案:()。:()。:,以下食物中蛋白质含量表达正确的是()。奶类禽类奶类豆类奶类答案:?():()半岛全站。:()胆固醇含量最高。:():():,:()。:(),缺乏时易产生夜盲症。:、苋菜等蔬菜中钙、铁不易吸收是由于含有一定量的()。:()。:()。:()。.***答案:,是因为含有()。:,如击剑、射击等项目的运动员应注意补充()。:()。:()可以促进铁的吸收。:():()半岛全站。:C标准答案:()主要提供维生素和矿物质。:():()。:A,C,,含有丰富的()。:A,C,D,()。:B,C,()。:A,D,()不利于钙的消化与吸收。:A,B,D标准答案:ABD您的答案:题目分数::,瘦高的人比矮胖的人的基础代谢率________________________半岛全站。答案::基础代谢消耗