半岛全站记者走访了省会数家超市,发现不少预包装食品都已经按照新规标注了营养标签。在一些果汁饮料的包装上,除了新规强制标示的核心营养素和能量外,还有糖和各种维生素的含量和比例。
在省会一家北国超市,市民赵女士正在给孩子选购饼干,当记者问她会不会注意食品包装上的营养标签时,赵女士表示,她在选购食品时只是习惯于看品牌和保质期,对于营养标签,从来没有关注过,听了记者的介绍后,才留意了一下手中饼干包装上的营养标签半岛全站,看了一眼,赵女士很迷茫:“这么一大堆抽象的数字,普通消费者哪里能看得懂呢半岛全站半岛全站!”
不仅是赵女士,在采访中大多数消费者都表示几乎没关注过食品包装上的营养标签,保质期和品牌是他们购买食品的主要依据。面对营养标签上的一堆数字,他们普遍表示“看不懂,也不会用”。“制定营养标签管理办法的主要目的是指导和规范企业食品营养标签的标示,引导消费者合理选择食品,促进膳食营养平衡,保障人民身体健康。”河北医科大学第二医院营养科主任医师王景顺指出,目前人们对于养生的关注度已经很高,但如何对自己每天需要吃的营养成分量化,则很少有人知道半岛全站。其实,看懂营养标签并运用它挑选食物对健康是一件非常有利的事。“很多慢性病都是吃出来的,首先是饮食结构不合理导致营养不平衡,久而久之,引发糖尿病半岛全站、心血管疾病等慢性疾病。”