半岛全站学院：信息工程学院专业：计算机科学与技术学号:1姓名:养素的缺乏或过量都会引发疾病。营养素缺乏可能是摄入不足的原发性的，，还可能诱发其他合并症,如世界卫生组织公布的蛋白质-能量不足、维生素A缺乏、缺钙和缺铁性贫血等四大营养缺乏症,维生素A缺乏可导致夜盲症，缺钙可导致佝偻病和骨质疏松症等半岛全站。营养素过量可能引起中毒,也可能引起许多慢性非传染病的发生。肥胖是营养过剩的普遍表现，而肥胖又会增加糖尿病、高血压半岛全站、高血脂、癌症和心血管病等慢性病的发生率。

　　儿童、、青少年生长发育较快,体内合成代谢旺盛，所需的能量和各种营养素的量比***高，尤其是能量、蛋白质、脂类、钙、，从青春期开始半岛全站，、青少年的身体发育，而且影响其智力发育和心理健康。

　　对于孕妇、乳母和老年人等特殊人群而言，因其生理状况不同而对营养有特殊的要求。与非孕同龄妇女相比，孕妇本身及胎儿的生长发育都需要更多的营养。孕期合理营养是胎儿正常发育的保证,营养不良或过剩对胎儿和母体健康都可能产生不良影响。如叶酸对于孕妇

　　而言意义重大，可以预防婴儿先天性神经管畸形。因分泌乳汁和哺育婴儿的需要，乳母需要的能量和各种营养素多于一般妇女，,以及恢复或维持母体健康的需要。合理营养可以保持老年健康、延缓衰老进程和防治各种老年常见病，半岛全站半岛全站。老年人的营养需要有其特殊性，如维生素D和钙对保持老年骨质健康有重要作用。

　　人体在恶劣环境下或在特殊劳动条件下，如感染、中毒、高温、失重等条件下，某些营养素对增强机体的抵抗力、耐受力和适应性要重要作用。某些微量营养素在这些条件下的需要量高于一般情况下的正常人群。如在感染的情况下,机体对维生素A、维生素C、锌等营养素的需要量大大增加。

　　4、预防营养素的缺乏与过多及相关疾病

　　，而非疾病状态,如精神萎靡不振、身体抵抗力弱等。营养素过量会导致其他营养素的吸收利用和代谢变化,也有可能引起急性或慢性中毒。随着经济的发展和居民收入的增加,人们的膳食结构和生活方式发生了重大变化，营养过剩或不平衡所导致的慢性疾病增多，

　　并且成为使人类丧失劳动能力和死亡的重要原因。一些慢性疾病的预防已被人群干预实验所证实，对于这类疾病中某些有先期表现而尚未诊断为疾病的人群,营养素早期干预或纠正不合理膳食更易见到成效。

　　营养状况影响人体免疫功能，对于病患抗感染,减少并发症，。大量研究资料标明,人体慢性病的发生与发展与膳食行为选择联系密切。药物和手术主要起到控制症状和治疗疾病的作用,。综上所述,

　　营养与健康息息相关。，体格健壮，工作效率提高,、青少年健康成长,使***精力十足，使老年人延年益寿，使患者早日康复。营养的目标就是维持健康、预防疾病和加速康复,即祛病强身.。参考文献:

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