半岛全站营养健康产业的四大特征是：来源于天然、提升于科技、支撑于教育、成就于健康半岛全站！

　　2023年5月31日，中国工程院官网发布《中国工程院关于提名2023年院士候选人的通知》《中国工程院2023年院士增选指南》，正式启动院士增选工作。其中，首次发布增选指南并公布新制定、修订的增选实施办法，从中可以看出我国在科技领域选人用人的方向性布局。

　　根据《中国工程院2023年院士增选指南》，在环境与轻纺工程学部 “轻纺组”的建议名额为3人半岛全站，其中新兴交叉学科包括了营养与健康科学。

　　据庶正康讯了解，营养健康领域的工程院院士主要来自两大学部：环境与轻纺工程学部和医药卫生学部。

　　医药卫生学部公共卫生与预防医学方向下的“营养与食品卫生学”，侧重研究：食物营养成分和非营养活性物质及其功能，人群营养状况评价，营养不良及干预措施，临床营养半岛全站，营养与疾病的关系等；风险分析，食源性疾病，食品添加剂和食品接触材料安全与风险评估，食品污染及其控制，各类食品产品卫生等领域。大家熟悉的陈君石院士、肖培根院士都来自医药卫生学部。

　　相比医药卫生学部，环境与轻纺工程学部大家熟悉的院士就更多了，如孙宝国院士、朱蓓薇院士、陈坚院士、陈卫院士、任发政院士，还有2021年增补的单杨院士、谢明勇院士。据悉，食品科学与工程方向下的“食品营养科学与技术”偏重于食品和食品加工制造、贮存过程中营养物质的变化、保持、改善和提升等。

　　营养与健康科学是解析生命全周期过程中膳食与营养素对健康和疾病影响规律的科学，是汇聚食品科学、生物学、作物学、畜牧学、农业资源与环境、兽医学等多学科交叉融合的一门新兴前沿交叉学科。

　　我国政策也不断鼓励加大营养与健康科学研究。《国民营养计划（2017—2030年）》明确提出加强营养科研能力建设，规范指导满足不同需求的食物营养健康产业发展，加快食品加工营养化转型。农业农村部围绕我国食物营养发展需求，重点开展食物营养发展理论、方法及其战略政策研究，开展居民营养改善体系建设及重点人群膳食结构改善策略研究。以营养导向型农业政策、食物营养经济学为学科发展重点方向，为中国食物与营养发展纲要编制、实施和评估提供理论基础和技术支撑。国家卫生健康委会同国家发展改革委、科技部、工业和信息化部等部门制定健康产业科技创新专项规划，重点部署推动抗衰老产品、膳食补充剂、营养强化食品、功能食品、特殊医学用途配方食品的研发任务。科技部聚焦与国民营养密切相关的关键问题，实施“主动健康和老龄化科技应对”等国家重点研发计划。

　　然而，目前与营养健康相关的研究机构大部分仍以科学研究为主要方向，缺乏具体的学科支撑，限制了研究体系的建立以及高层次复合型人才的培养和输送。

　　“我国在食品营养与健康核心技术领域的前沿研究深度依然不够，孙宝国院士团队的研究指出，目前，食品营养与健康行业的人才缺口超过40万人，尤其是缺少具有高水平实践技能的保健品研发、生产及经营人才。他建议针对所涉及的食品科学、营养学半岛全站、医学、工程学、教育学、农学、信息学等多个学科大类，采用跨学科思维模式和行动方法，在不同专业与知识背景下的“后备军”中建立良好的交流机制，提高研究与实践能力。以建设创新型科技人才、急需专业人才和高技能人才队伍为先导，统筹营养与健康食品相关的经管人才、专业技术人才队伍建设，加速产业人才国际化进程半岛全站，并营造良好的人才发展环境，为全面推进食品营养与健康产业的高质量发展奠定充实的人才基础。

　　在营养与健康学科建设方面，2019年中国农业大学首批获得建立一级交叉学科-“营养与健康科学，按照“营养与流行病”、“营养源与健康″、“环境与营养健康″和“精准营养与健康工程”4个研究方向，从健康的评估与预测、疾病的防控和人类健康的机制三个层面进行交叉学科设立，实现健康中国的基础研究。

　　此外，国内众多高校也相继积极布局营养与健康领域，如西北农林科技大学于2020年增设食品营养与健康本科专业，这是国内首家设立该专业的高校。随后，南京农业大学、华中农业大学、江南大学、北京工商大学、江西师范大学、天津科技大学、黑龙江八一农垦大学等相继设立了该专业。

　　刘泽龙,李健,王静,孙宝国. 双循环新格局下我国食品营养与健康产业发展策略研究[J]. 中国工程科学, 2022, 24(6):9.

　　李璟,曲瑛德.营养与健康科学交叉学科建设路径及发展启示——以中国农业大学为例[J].中国农业文摘-农业工程,2022,34(06):7-13.