半岛全站食品营养标签制版常识食品营养标签的制版常识第一部分：标准格式说明：下划线条，各线mm；“mL”和“kJ”中的前字母为小写，后字母为大写；要求熟知下附“示例3”中的英文翻译和对应单位）图示法4例B.文字格式1例：包装的总面积小于100cm2的食品半岛全站，如进行营养成分标示，允许用非表格的形式，并可省略营养素参考值（NRV）的标示。如示例：营养成分/100g：能量××kJ，蛋白质××g，脂肪××g，碳水化合物××g，钠××mg。第二部分：营养成分表的基本要素包括5个基本要素：表头、营养成分名称、含量、NR...

　　格式说明：下划线条，各线mm；“mL”和“kJ”中的前字母为小写，后字母为大写；要求熟知下附“示例3”中的英文翻译和对应单位）图示法4例B.文字格式1例：包装的总面积小于100cm2的食品半岛全站，如进行营养成分标示，允许用非

　　的形式，并可省略营养素参考值（NRV）的标示。如示例：营养成分/100g：能量××kJ，蛋白质××g，脂肪××g，碳水化合物××g，钠××mg。第二部分：营养成分表的基本要素包括5个基本要素：表头、营养成分名称半岛全站、含量、NRV%和方框。1.表头。以“营养成分表”作为表头；2.营养成分名称。按标准表1的名称和顺序标示能量和营养成分；3.含量半岛全站。指含量数值及表达单位；4.NRV%。指能量或营养成分含量占相应营养素参考值（NRV）的百分比；5.方框。采用表格或相应形式。营养成分表各项内容应使用中文标示，若同时标示英文，应与中文相对应，外文字号不得大于中文字号。第三部分：国家强制性内容（能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠共5项）所有预包装食品营养标签强制标示的内容包括能量、核心营养素的含量值及其占营养素参考值（NRV）的百分比。当标示其他成分时，应采取适当形式使能量和核心营养素的标示更加醒目。目前国家

　　的核心营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠四种。第四部分：关于营养成分“0”界限值“0”界限值是指当能量或某一营养成分含量小于该界限值时，基本不具有实际营养意义，而在检测数据的准确性上有较大风险，因此应标示为“0”。第五部分：关于食品中的钠（通用单位为mg）世界卫生组织推荐健康成年人每日食盐摄入量不超过5g，中国营养学会推荐每日食盐摄入量不超过6g，但膳食调查结果显示我国居民盐平均摄入量远高于中国营养学会推荐水平。过量摄入食盐可引起高血压等许多健康问题，因此倡导低盐饮食。第六部分：使能量与核心营养素标示醒目若成分表中包含国家强制性规定5项成分之外的多种成分，其余成分与规定5项需进行醒目区分，下附：使能量与核心营养素标示更加醒目的方法推荐如下*常用格式——改变字体（如斜体半岛全站、加粗、加黑）*其他格式——增大字号、改变颜色（字体或背景颜色）、改变对齐方式或其他方式质检部（参阅国标整理）2013.06.09

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