半岛全站2021全国营养与食品卫生学专业大学排名一览表

发布：2023-08-20 20:58:20 浏览：次

　　半岛全站高考填报志愿时，2021全国营养与食品卫生学专业大学排名情况怎样以及哪些大学比较好是广大考生以及家长朋友们十分关心的问题，目前教育部门并没有发布权威的营养与食品卫生学专业大学排名，但是公布了公共卫生与预防医学学科大学排名情况，营养与食品卫生学是公共卫生与预防医学类下属专业，供大家参考：

　　营养与食品卫生学它属于公共卫生与预防医学一级学科下的一个二级学科。它是研究食物、营养与人体健康关系的一门学科。本学科具有很强的科学性、社会性和应用性，与国计民生的关系密切，它在增进我国人民体质、预防疾病、保护和提高健康水平等方面起着重要作用。本门课程实际上包含既有区别又有密切联系的两门学科，即营养学和食品卫生学。营养学(nutriology)是研究食物中的营养素及其它生物活性物质对人体健康的生理作用和有益影响;食品卫生学(food hygiene)或食品安全(food safety)是研究食物中含有的或混入食物中的各种有害因素对人体健康安全的危害及其预防措施。

　　本专业学生应掌握基础医学临床医学、营养与食品卫生的基本知识及基本技能，熟练掌握流行病学、卫生统计学的基本理论、方法和卫生防疫技能。

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