半岛全站单选题答题要求2.5微量元素I是哪种重要激素的组成部分(性激素参:收起解析解析:2.5具有抗氧化作用的维生素是(叶酸参:收起解析解析:2.5下列说法正确的是(维生素A是是水溶性维生素维生素A是人体内可少量合成维生素A是缺乏时引起夜盲症维生素A是不易被氧化参:收起解析解析:2.5大豆制品与米饭同时食用可引起(蛋白质利用率下降参:收起解析解析:2.5下列不被人体吸收,但对人体具有重要的生理意义的是(乳糖参:收起解析解析:2.5我国建议膳食中碳水化合物供能占总热能的百分比一般应为(20%-25%参:收起解析解析:12KcalKcal参:收起解析解析:2.5与能量代谢无关的维生素是(核黄素参:收起解析解析:2.5某一食物蛋白质与鸡蛋蛋白质比较,其精氨酸含量最低,其次是苏氨酸,缬氨酸高于鸡蛋白半岛全站,赖氨酸及其他氨基酸与鸡蛋白相近,则该食物蛋白中的限制氨基酸缬氨酸参:收起解析解析:2.5下列参与蛋白质消化的一组消化液为(唾液、胰液参:收起解析解析:2.5下列何种维生素的缺乏将导致“脚气病”?维生素C参:收起解析解析:2.5下列哪项可促进钙的吸收和重吸收(β—胡萝卜素参:收起解析解析:2.5具有抗氧化作用的维生素是(叶酸参:收起解析解析:2.5评价蛋白质营养价值高低时,通常作为参考蛋白质的是(玉米蛋白质参:收起解析解析:2.5细嚼馒头,口腔内感觉有甜味,这是由于(与以上三条都有关参:收起解析解析:2.5天然食物中蛋白质生物学价值最高的是(黄豆制品参:收起解析解析:2.5下面哪种食物含维生素B1最丰富?(玉米参:收起解析解析:2.5下列消化液中,不含消化酶的是(肠液参:收起解析解析:2.5当水溶性维生素摄入过多时,下列描述正确的是(通过胆汁缓慢排出体外参:收起解析解析:2.5糖尿病人可以摄入的碳水化合物为(D.白砂糖参:收起解析解析:2.5下列以哪种食物为主食的人群半岛全站,容易发生癞皮病(红薯参:收起解析解析:2.5下列饮食习惯中半岛全站,不科学的是(少吃零食参:收起解析解析:2.5脂肪和磷脂的消化主要在哪里进行(以上均不对参:收起解析解析:2.5肠道细菌可以合成下列哪种维生素?(维生素K参:收起解析解析:2.5食物蛋白质营养价值,应考虑(以上都包括参:收起解析解析:2.5机体缺乏哪一维生素时容易引起巨幼红细胞性贫血(都正确参:收起解析解析:2.5我国营养学界提出成人每日膳食中蛋白质摄入量依其供热占每日膳食总热量百分比计算,比较合理的范围是(15%-20%参:收起解析解析:2.5下列哪种维生素参与体内钙磷代谢的调节?(维生素E参:收起解析解析:2.5下列哪种维生素作为一碳单位的载体(焦磷酸硫胺素参:收起解析解析:2.5通常人们所称“坏脂肪”是指(多不饱和脂肪酸参:收起解析解析:2.5下面的矿物质中与骨骼、牙齿形成无关的是(收起解析解析:2.5下列哪项为婴儿的必需氨基酸(组氨酸参:收起解析解析:判断题答题要求2.0碳水化合物是人类最主要和经济的能量来源。(错误参:正确收起解析解析:2.0氨基酸模式是指某种蛋白质中各种氨基酸的构成比例半岛全站。(错误参:错误收起解析解析:2.0叶酸的补充应该从计划怀孕或可能怀孕前开始。(错误参:正确收起解析解析:2.0氟斑牙为氟缺乏的最明显的病症。(错误参:正确收起解析解析:2.0烟酸缺乏主要引起脚气病。(错误参:错误收起解析解析:2.0碳水化合物提供能量不足,机体需要消耗大量的脂肪补充能量,可导致机体酸中错误参:正确收起解析解析:2.0小孩与大人的必需氨基酸需要量模式一样。(错误参:错误收起解析解析:2.0血红素铁吸收率比非血红素铁吸收率低。(错误参:正确收起解析解析:2.0平衡膳食要求食物粗细要搭配。(错误参:正确收起解析解析:2.0味觉减退或有异食癖可能是由于缺乏硒。(错误参:错误收起解析解析:单选题答题要求2.5有异食癖可能是由于缺乏(收起解析解析:2.5引起人类患坏血病的原因是()缺乏半岛全站。维生素D参:收起解析解析:2.5吃饭后人的体温会升高,是由于(食物中含有特殊供能物质参:收起解析解析:2.5碳水化合物的生理意义不包括(促使机体从蛋白质获取能量参:收起解析解析:2.5动物平均每摄入1g蛋白质时所增加的体重克数表示蛋白质的(蛋白质评分参:收起解析解析:2.5糖尿病治疗的最基本的措施是(血糖监测参:收起解析解析:2.5下列哪项不是维生素的特点(
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