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《饮食与健康》半岛全站PPT课件
发布:2023-09-09 16:01:15 浏览:

  半岛全站• 7.酸奶 空腹饮用酸奶,会使酸奶的保健作用 减弱,而饭后两小时饮用,或睡前喝,既有 滋补保健、促进消化作用,又有排气通便作 用。 • 8.白薯 白薯中含有单宁和胶质,会刺激 胃壁分泌更多胃酸,引起烧心等不适感半岛全站。 • 9.白酒 空腹饮酒会刺激胃粘膜,久之引起胃 炎。胃溃疡。空腹饮酒还会引起低血糖。

  • 1)食物多样,谷类为主; • 2)多吃蔬菜、水果和薯类; • 3)常吃奶类、豆类或其制品; • 4)经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉 和荤油; • 5)食量和体力活动要平衡,保持适宜体重; • 6)吃清淡少盐的膳食; • 7)如饮酒应限量; • 8)吃清洁卫生、不变质的食物。”

  • 莓绿茶、三纹鱼、菠菜、西兰花、蒜头、 • 红酒、西红柿、果仁、燕麦、蓝。

  • 合理营养:指通过合理的膳食和科学的烹 调加工,向机体提供足够的能量和各种营 养素,并保持各营养素之间的平衡,以满 足人体的正常生理需要、维持人体健康的 营养称为合理营养

  • 一 .油炸类食品 • 1.导致心血管疾病元凶(油炸淀粉) • 2.含致癌物质 • 3.破坏维生素,使蛋白质发炎 • 二. 腌制类食品 • 1.导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌 • 2.影响粘膜系统,对肠胃有害 • 3.易得溃疡和发炎 • 三. 方便类食品(主要指方便面和膨化食品) • 1.盐过高,含防腐剂,香精,损肝 • 2.只有热量,没有营养.

  • 七. 冷冻甜食类食品(主要指冰淇淋,冰棒,和各种雪糕) • 1.含奶油极易引起肥胖 • 2.含糖量过高,影响正餐 • 八. 罐头类食品(包括鱼类和水果类) • 1.破坏维生素,使蛋白质变性 • 2.热量过多,营养成分低 • 九. 饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干) • 1.食用香精的色素过多,对肝脏功能造成负担 • 2.严重破坏维生素 • 十、线. 含三大致癌物质——亚硝酸盐 • 2.高盐、含大量防腐剂、加重肝肾负担。

  • 四. 加工类食品(主要指肉干,肉松,香肠) • 1.含三大致癌物质——亚硝酸盐 • 2.含大量防腐剂,加重肝负担 • 五. 汽水可乐类食品 • 1.含磷酸,碳酸,会带走体内大量的钙 • 2.含糖量过高,喝后有饱涨感,影响正餐 • 六. 烧烤类食品 • 1.含大量三四苯丙芘,它是三大致癌物之首 • 2.一只鸡腿等于60支烟的毒性 • 3.导致蛋白质碳化变性,加重肾脏,肝脏负担

  • 1.柿子半岛全站、西红柿 含有较多的果胶、单宁酸,上述 物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块, 易形成胃结石。 • 2.冷饮 空腹状态下暴饮各种冷冻食品,会刺激 胃肠发生挛缩,久之将导致各种酶促化学反应失调, 诱发肠胃疾病。在女性月经期间还会使月经发生紊 乱。 • 3.香蕉 香蕉中有较多的镁元素半岛全站,空腹吃香蕉会 使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平 衡,对心血管产生抑制作用,不利于身体健康。

  我们的饮食健康 膳食指南 合理营养 十大垃圾食品 饥饿时不宜吃的食品 十大健康食品

  • 民以食为天,饮食是人类赖以生存首要物质 条件。 • 因“饮食”不科学、不卫生所导致的疾病已 成为当今的主要健康问题。 • 饮食结构不合理:超重、肥胖、高血压、心 血管疾病、脑血管疾病、糖尿病、恶性肿瘤、 骨质疏松症等。 • 饮食卫生问题:食物中毒,肠道传染病、寄 生虫病。

  • 4.山楂、橘子 含有大量的有机酸、果酸、山楂 酸、枸橼酸等,空腹食用,会使胃酸猛增半岛全站,对胃黏 膜造成不良刺激,使胃胀满、吐酸水。 • 5.牛奶、豆浆 这两种食物中含有大量的 蛋白质半岛全站,空腹饮用,蛋白质将“被迫”转化为热能 消耗掉,起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是 与点心、面饼等含面粉的食品同食,或餐后两小时 再喝,或睡前喝均可。 • 6.糖 糖是一种极易消化吸收的食品,空 腹大量吃糖,人体短时间内不能分泌足够的胰岛素 来维持血糖的正常值,使血液中的血糖骤然升高容 易导致眼疾。而且糖属酸性食品,空腹吃糖还会破 坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡,对健康 不利。