半岛全站【导读】2015食品安全宣传周活动今天结束，国家食药总局上线食品安全抽检信息查询平台，抽检结果人人可查。10点《央广财经评论》本期观点：信息公开常态化，让大数据成为食品安全的照妖镜。

　　央广网北京7月2日消息 据经济之声《央广财经评论》报道，从6月15日开始的2015全国食品安全宣传周将于今天落下帷幕。通过宣传周的活动，营造了人人关心食品安全、人人维护食品安全的社会氛围。眼下，食品安全领域不断出现新问题、新特点，如广东、广西、天津等沿海地区屡破案值数亿甚至数十亿元的走私冻品大案，其中不但有80后鸡翅，还有70后猪蹄。资历最老的鸡爪，包装日期显示封存于1967年，甚至有40多年前的僵尸肉。

　　从这个意义上说，保障公众舌尖上的安全，显然不是一朝一夕的事，还需要更多常态化措施半岛全站，比如国家食品药品监管总局正在力推食的品安全信息公开常态化措施。食药监总局建立的食品安全监督抽检信息查询平台半岛全站，涵盖了总局2015年以来公布的抽检信息，并根据抽检情况实时更新。消费者、生产经营者、媒体等可以通过平台进行模糊查询，了解相关产品抽检是否合格。

　　特别值得一提的是，每期抽检信息都明确指出产品标称的生产企业名称及地址、被抽样单位名称及地址、产品名称、规格型号、生产日期/批号、不合格样品的不合格项目、检验结果和标准值等内容，不但让消费者一目了然，而且对相关企业产生很大的约束力；不但公布抽检产品数量、批次、合格率和不合格率，而且指名道姓公布企业相关信息半岛全站，回顾一下6月15日2015全国食品安全宣传周活动启动时，国家食药监总局相关负责人发布的进出口抽检检测信息。

　　食药监总局第10期食品安全监督抽检信息。此次抽检涉及粮食及其制品、食用油、油脂及其制品、肉及肉制品、水产品1159批次。其中合格1125批次，不合格34批次。不合格情况主要包括：超范围超限量使用食品添加剂10批次。主要是标称安徽丰大股份有限公司生产的自发小麦粉、九台市博旺食品厂生产的酱鸡爪、长春市南大食品有限公司生产的吉厨重庆风味山椒凤爪、岳阳市云溪区美孜孜食品厂生产的尚辣烤脖、南宁桂荣食品有限公司生产的牛肉条、溧阳市阿林食品有限公司生产的手制香肠生制品和香腊五花肉生制品、徐州天下香食品有限公司生产的铁板翅尖、土默特右旗食品水产有限责任公司生产的乡吧佬卤制鸡爪。为方便公众查询以公布的抽检信息，我们即将上线抽检信息查询平台，欢迎广大消费者、食品生产经营者，媒体朋友关注我们的抽检信息。

　　随着新修订的《食品安全法》将在今年10月实施，公众期待的更严格的食品监管正在到来。充分运用大数据，食品安全信息公开的常态化就如同照妖镜，让违法食品企业信誉受损，从而加大违法成本。对此，经济之声特约评论员、中消协律师团团长邱宝昌做出评论解读。

　　经济之声：食药监总局发布的食品安全抽检信息查询平台对于违规违法者会形成怎样威慑力？

　　邱宝昌：经营者生产销售的不合格食品在统一的权威公共性平台发布，让消费者能够及时充分了解情况。这样食品的违法经营不仅要受到行政部门严格的监管、严厉的处罚，还面临着消费者用脚投票。公布的信息含有生产者的名单、生产的日期。对于这样某一类食品的抽检，在消费者心目中不仅仅是这一个批次产品，而是生产者的信用。

　　经济之声：打击食品安全违法犯罪行为一直是我们国家非常重视的，这次要让大数据成为食品安全的照妖镜，也是咱们说食品安全保卫战的新的战术，除了食药监总局，其他的机构怎么跟进怎么配合？

　　邱宝昌：一方面要有食药总局的统一发布信息，再有就是消费者投诉的有些不符合食品安全和消费者权益的企业信息，经过查实有虚假的宣传功能和疗效的信息，相关部门都能够配合大的平台，在各自范围法律规定的范围内去及时的向消费者，向社会公布不诚信不守法的企业的违法行为。

　　经济之声：要实现人人关心食品安全，人人维护食品安全的社会氛围不是一朝一夕一个部门能够完成的，食品安全信息公开的常态化将给食品安全保障工作带来怎样的便利？

　　邱宝昌：消费者在选择某一件食品的时候，他不会选择公共信息平台中生产了不合格商品的企业，他可能选择同类的没有上黑名单的食品，这样对消费者的充分知情和自主选择是起到保护，实现了人人都能够做食品安全宣传者。让公共信息平台家喻户晓，数据让人可以轻易快速便捷地查询到，这样才能产生作用。比如我去买东西，在手机上一点，这个企业有没有上黑名单，有没有生产销售违规商品食品，就能获得充分的信息，最终做出选择。能够及时性、便捷性跟公共信息平台无缝隙对接，对违法经营者是一个极大的打击。

　　经济之声：如果有了这样一个手机应用，当然是相当方便，但是这个大数据的建立毕竟也是不容易的，相关的人力和物力的以及准备上能够及时的跟上吗？

　　邱宝昌：肯定是有一个过程，原来也建立过信息平台，信息平台建立需要人力、需要一些资源的配合等等，现在食药总局已经推出了这个平台，朝着及时、快速、便捷的查询在迈进。相信随着技术的发展，随着人力和财力的投入，信息平台的建立和其他有效平台的互接可能会形成一个信息平台综合的立体网，能够让违法经营的食品不管在哪个地方生产销售，消费者不管在哪个地方都能够通过手机或者通过终端或者通过有效方式都能够便捷查询到。

　　经济之声：真正实现食品安全保障的互联网+半岛全站，国家新修订的食品安全法今年10月就会实施了，而今天2015年的全国食品宣传周也会落下帷幕，可能大家更期待关于食品安全保障的问题能够常态化，而不是在宣传周当中可能会比较强化一些，今后这样的工作怎么能够更加常态化，怎么能够做得更好呢？

　　邱宝昌：常态化一定要让老百姓家喻户晓，我们有公共信息平台，而在购买食品的时候可以方便查询，能够及时便捷查询，这一点我们要让家喻户晓。还有需要让大家知道对于黑心商家有惩罚性赔偿，老百姓一遇到不合格的食品就去投诉，让违法经营者不能因为消费者维权难半岛全站，获得更多的违法利益。

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