半岛全站近日,我国第一本面向中学生的的“烹饪与营养”劳动教材《美好食光》在成都面世。
“把劳动教育纳入人才培养全过程,贯通大中小学各学段和家庭、学校、社会各方面”的重要指示,培养五育并举,全面发展的社会主义事业的接班人,教育部先后修订颁布了《普通高中课程标准》和《义务教育劳动课程标准》,把劳动教育纳入中小学必修课。要求中学生在初中阶段要根据日常生活劳动、生产劳动和服务性劳动等三类劳动,完成清洁与卫生、整理与收纳、烹饪与营养、家用器具使用与维护、农业生产劳动、传统工艺制作、工业生产劳动半岛全站、新技术体验与应用、现代服务业劳动、公益劳动与志愿服务等十大任务群的学习;在高中阶段要把志愿服务与通用技术的选择性必修内容及校本课程内容结合起来,修满6学分。
我司针对“烹饪与营养”任务板块,依托自身人才优势,组织中国教育专家及川内资深知名老校长,共同编写了中学生烹饪与营养基础知识校本教材《美好食光》,供学校开设“烹饪与营养”劳动课程使用。
2022年11月1日,四川德羽后勤管理服务有限公司组织中国教育专家及川内资深知名老校长,开展了《美好食光》校本教材启用仪式暨评审专家座谈会。
中国陶研会副会长、著名基础教育专家、成都师范学院教授姚文忠认为,这本教材为广大中学生提供了认识劳动的机会,很有存在感和教育性半岛全站。它“集态度半岛全站、情感、知识经验、操作过程、社会运作、研判评价为一身,融中国食学、技艺、管理、供应和呈现为一体,图文并茂、设色明快、讲练相济,展现了人生生息的一面,能够帮助中学生学习生活,积累经验,培养技能,是推进劳动教育、自我服务教育和美育的方便读物”。
结合这本教材的编写和使用,部分学校已经开展了“美好食光”食堂体验活动,让上千名中学生走进学校食堂,了解食材管理,尝试菜品烹饪,激发起学生深厚的烹饪兴趣,为进一步推动“烹饪与营养”劳动课程的实施奠定了基础。
本次座谈交流会让我们进一步明确了该校本教材的发展方向,为下一步四川青少年劳动教育发展落地奠定了坚实基础,接下来我们将达成共识、强强联手半岛全站半岛全站、以“后勤育人”的方式,为四川青少年教育发展贡献力量,做师生美好生活的践行者!返回搜狐,查看更多